在日本外出就餐是体验日本文化最愉快的方式之一，但对许多外国人来说，这可能会让他们感到害怕。在某些国家，员工会很快向您走来，而日本餐厅则不同，通常希望顾客能用几句关键短语来引导他们。本指南将一步步教您如何进入餐厅、点菜和点饮料，以及礼貌地离开，让您在日本自信地享受美食。.
进入日本餐厅时应说的话
对于第一次来日本的人来说，走进日本餐厅往往会感到有些意外。店员通常会高声欢快地向您打招呼 “伊拉斯海马斯！” (いらっしゃいませ)，意思是 “欢迎”。您不需要回答，但需要告诉他们您的聚会人数，有时还需要告诉他们您的座位偏好。在较大的餐厅，工作人员可能还会问您要吸烟座位还是非吸烟座位。学会一些简单的回答会让这一步变得顺利而轻松。.
一人です
意义:“只有一个人”
如果您是一个人用餐，请在入口处说明。工作人员通常会引导您去小桌子就餐，更常见的情况是在柜台就餐。.
二人です
意义:“两个人”
用它来告诉工作人员您的小组人数。替换 未来 与 山阴 (三人）、, 延年 (四人），依次类推。.
Kinen seki onegaishimasu (禁煙席お願いします)
意义:“请坐非吸烟区”
如果您喜欢非吸烟区，请在工作人员为您安排座位时使用这句话。日本大多数餐厅都是禁烟区，但也有一些全吸烟座位的餐厅。我们强烈建议您提前进行调查，如果您看到“禅修音乐会 (全席禁烟)”，表示该场所完全禁止吸烟。.
尽管如此，即使是允许吸烟的场所也设有禁烟区，不过有时可能只是 “禁烟 ”区的座位，旁边的桌子可以让顾客大口吸烟。.
Yoyaku shita __ desu.(予約した__です。)
意义:“我是预订餐桌的____”。”
这是您在预订餐桌时常用的短语。有时，他们会问您和多少人在一起，所以最好记住这个短语和上面的相关短语，如“ "。“Futari desu.”
如何用日语点餐
入座后，下一步就是引起服务员的注意并下单。与许多西方国家不同的是，日本的服务员并不总是马上来到您的桌前：您需要叫他们过来。别担心，这完全是正常的，如果做法得当，会被认为是有礼貌的。一旦他们注意到您，您就可以点菜、点饮料或调整您的用餐。掌握这里的几个关键表达方式，将使点餐变得顺畅而高效。.
Sumimasen (すみません)
意义:“对不起”
微微举起您的手并说这句话，以引起服务员的注意。这是在日本获得服务的标准方式。这可能会让人觉得很粗鲁，但在日本这很正常；除非您大喊大叫或试图以放肆的方式召唤服务员。.
| 例句 | 意义 |
|---|---|
| すみません、お水ください。 (Sumimasen, omizu kudasai*.*) | 对不起，能给我倒杯水吗？ |
| すみません、注文いですか。 | 对不起，我可以点菜吗？ |
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___ wo onegaishimasu (___をお願いします)
意义:“请接____”
用它来点单个菜品。最好指向菜单上的项目。.
| 例句 | 意义 |
|---|---|
| ラーメンお願いします。 | 我想吃拉面。. |
| すすき焼きお願いします。 | 我想吃寿喜烧。. |
___ to ___ o onegaishimasu (___と___をお願いします)
意义:“请给我____和____”
当您想同时订购多件商品时，请说这句话。.
| 例句 | 意义 |
|---|---|
| ラーメンとチャーハンお願いします。 | 我想吃拉面和炒饭。. |
| すき焼きとご飯お願いします。 | 我想吃寿喜烧和盖浇饭。. |
Nama kudasai (生ください)
意义:“请给我啤酒”
一种常见的点酒方式。Nama 是啤酒的日语俚语（”nama ”意为 “生啤酒”），常用于“沼泽地 (生ひとつ)”，意思是 “请来一杯啤酒”。点啤酒作为一天中的第一杯酒是非常普遍和流行的。许多人会在晚上开始时说：“请来一杯啤酒。“Mazu wa biiru”（まずはビール），或者 “我先来一杯啤酒！”
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在日本订购有饮食限制的食品（素食、清真、无麸质食品）
日本越来越重视饮食限制，但许多小餐馆仍不完全了解素食、纯素或清真饮食。因此，学会几句短语来解释您的需求是非常必要的。明确说明自己能吃什么、不能吃什么，员工就能更容易地指导您选择安全的食物。即使餐厅不能满足您的所有要求，但努力礼貌地解释总是值得赞赏的。.
Niku wa haitte imasuka? (肉は入っていますか？)
意义:“这道菜里有肉吗？”
如果您想问这顿饭是否用肉，请说这句话。这句话很有用，尤其是在您不想或不能吃肉的情况下。作为替代，还有一个短语“......"。“NIKU O TABERE MASEN (肉を食べれません)”，意思是 “我不能吃肉”，通常服务员会理解并向您介绍无肉菜单。不过，我们不能保证一定会有这样的待遇，所以最好还是用上面的问句来确保自己能吃到这道菜！
私はベジタリアンです
意义:“我是素食主义者”
用它来解释您的一般饮食习惯。如果工作人员推荐菜肴，这一点尤其有用。在日本，没有多少人知道素食和纯素的区别，因此最好了解您不能吃的食物的术语，如肉类（荤菜）、蔬菜（素菜）和水果（蔬菜）。尼库/肉）、鸡蛋 (玉子/卵）和牛奶 (僵尸/牛乳）。.
Watashi wa gūruten arerugī ga arimasu (私はグルテンアレルギーがあります)
意义:“我对麸质过敏”。”
重要的是要说明您是否需要避免食用面条、酱油或面包类菜肴。如果您想询问是否有无麸质食品可供选择，可以说“ "。“Guruten fri no mono wa arimasu ka?(グルテンフリーのものはありますか)”。同样，就像素食主义者和纯素食主义者一样，麸质食品在日本也是一个相当新的术语，并不是每个人都知道它的含义。因此，最好了解以下术语 koimugi, 在日语中是 “小麦 ”的意思。.
Hararu ryōri wa arimasu ka? (ハラル 料理はありますか)
意义:“你们有清真食品吗？”
在餐馆询问是否提供清真食品。但是，日本的大多数餐厅都没有清真食品，因此最好先进行调查，然后去适合清真食品的餐厅就餐。在超市购物时，如果您想购买清真食品，请使用“ "。“Hararu shokuhin arimasu ka？”，意思是 “你们这里有清真食品（配料）吗？.
用餐前和用餐过程中的日语对话
在日本用餐，除了点菜之外，还有一些文化用语。这些用语表达了对饭菜的感谢和对准备饭菜的人的尊敬。使用这些短语会让您的用餐体验更加真实，并得到工作人员的赞赏。这些短语也很容易掌握，即使只说一次也会给人留下积极的印象。.
Itadakimasu (いただきます)
意义:“我谦卑地接受”。”
在开始进食之前说这句话，以表示对食物的感激之情。有时，人们会在说这句话的同时，悄悄地拍拍自己的脸。如果不说这句话就开始用餐，会被认为是对厨师的不礼貌或不尊重。.
お水ください (Omizu kudasai)
意义:“请给我水”
如果水没有送到您的餐桌上，或者您想续杯，请使用此功能。“大屋”是水的另一种说法，所以也可以说“大屋久大斋”如果你想让自己听起来更本地化一些，""，不过这通常只用于 居酒屋.
Ohashi kudasai (お箸ください)
意义:“请用筷子”
如果筷子不见了，或者你的筷子掉了，需要补筷子时，就说这句话。如果服务员问数量，您可以回答 “ichizen（一双筷子）”、“nizen（两双筷子）”、“sanzen（三双筷子）”等。.
美味しいです
意义:“真好吃”
在用餐时用这个来称赞食物。这是向服务员表示感谢的好方法。您可以在用餐时对服务员说这句话，但由于在日本的餐厅里没有特定的服务员为您服务，所以对与您一同前来的人说这句话更为自然。不过，无论如何，这都是一件很好的事情，所以您可以对服务员说，让他们笑一笑！
用日语结账
在日本买单与许多外国人的习惯略有不同。您通常不会在餐桌上付款，而是将账单送到出口附近的收银台。收银员可能会把装有账单的小托盘放在桌上，这被认为是一种礼貌而谨慎的付款方式。学会正确的结账方式可确保您顺利用餐。.
Okaikei onegaishimasu (お會計お願いします)
意义:“请结账”
当您用餐完毕准备付款时，请说这句话。工作人员会将账单送到您的餐桌上，或请您将收据带到收银台结账。这是通常的结账方式，在年轻一代中并不常用。.
Oaiso/Okaikei onegaishimasu (お會計お願いします)
意义:“请结账”
另一个意思相同的常用短语。“Okaikei onegaishimasu”是最常用的一句话，用来不分辈分地索要账单。也可以说“Oaiso onegaishimasu”，尽管它主要是被长者使用。.
离开餐厅时表达谢意的日语用语
离开餐厅时表示感谢是日本餐饮文化的重要组成部分。即使您不太懂日语，说一句简短的感谢也能显示出您的礼貌和尊重。店员通常会热情地回答，给您留下愉快的最后印象。这种微小的交流会让您的用餐体验更加积极和难忘。.
Gochisōsama deshita (ごちそうさまでした)
意义:“谢谢你的晚餐”
用餐结束后，离开餐厅前说这句话。这意味着对美味佳肴的总体赞赏。这句话不需要大声喊出来，但重要的是要以离您最近的工作人员的口吻说出来。如果您在可以看到厨师的餐厅里，您只需向他们看一眼，然后大声说出来就好了。.
Arigatō gozaimashita (ありがとうございました)
意义:“非常感谢”
工作人员通常会在您离开时说这句话，但您也可以用同样的话回答，以示礼貌。“Gochisousama deshita ”对当地人来说更常见，但使用这个短语也很受欢迎。.
只要掌握一些表达方式，您就可以在日本餐厅从头到尾顺利地游刃有余。请记住基本流程：说明您的宴会人数，用 “住马森” 以 “____ o onegaishimasu，” 用以下菜肴开胃 “伊塔达基马苏” 并以 “五千三昧真火” 这些短语不仅能帮您点菜，还能表达对日本文化的尊重。只要多加练习，外出就餐时就会感到自然、愉快和轻松。.
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